虾干如何长期保存？虾干质量最好的地方

哪里的虾干质量最好?

小编综合了一下网友的评论，很多网友都提到了湛江，你们怎们看呢?

其实虾干的品种有很多，很多的虾都可以晒干制成虾干，不管是海虾还是河虾也都是一样，所以虾干品质的好坏和虾的品种、品质、产地等有很大关系，如果大家追求的不是营养只是味道，那么网络购物平台上也一搜就一堆的网红虾干品牌零食。

虾干怎么保存能存放更久?

1.虾干可以放多久?

烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。

冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。

最终保鲜还是看食品量大小，最终以经济商品价值为依据。

2.虾干如何防止变质?

因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的，因此并不怕光。最好的储存方法，是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味;二来能避免受潮、长毛。

淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。

咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。

注意：无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。