冬至到了,农民应该从事什么样的农业生产活动?(附冬至习俗介绍)

作者:向鹏2022-10-18 09:17:10

冬至到了,农民应该从事什么样的农业生产活动?(附冬至习俗介绍)

冬至的由来

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,一直沿传至今。人们认为冬至是阴阳二气自然转化的规律,也是上天赠予的福气,汉朝以冬至这一天为“冬节”,官府都要举行祝贺仪式,称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋会以美食相赠,相互拜访,过一个“安身静体”的节日。

古人还认为到了冬至这一天,虽然还比较冷,但是离春天已经不远了,这个时候在外的人都需要回家过冬节,以表示年终有归,闽台的民间也认为每年冬至是全家人团聚的节日。

冬至习俗

我国就有在冬至日当天祭祀天地的习俗,这种习俗在周朝代就有,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”这样做的目的,就是祈求天地庇护万民,消灾解祸,能够给百姓带来安居乐业。不过后来随着朝代的更替,这种祭祀仪式也慢慢的消失。

不过虽然有些祭祀仪式消失了,但是关于冬至的食俗却是一直都在的,俗语说“立冬补冬”,就是冬至日当天,全国各地都会有补冬的习俗。但是由于各个地区的习俗不同,所以食俗也会有所不同,北方地区主要是以饺子为主,而南方地区的食物就比较多样,有汤圆、糍粑、米饭、糕点等等。

冬至谚语

“冬至落雨星不明,大雪纷纷步难行”

它最本质的意思就是说,如果冬至一天会有雨的话,晚上天空就会有很多的乌云,星星可能就看不见了。如果是这样的情况,那么这个冬天会有很多的雪下。

“晴冬至,烂过年”

意思就是说冬至这天如果晴的话,过年的时候就会下雨,反过来,冬至这天要是下雨,过年时就会是晴天。回想最近几年,冬至都是在下雨的,但是过年的时候却都是出了太阳,拜年的时候还有点热。

虽然冬至这些预测天气的谚语可能不是特别的准确,但是一般的情况都是这样的,所以说人们就把这些话流传下来了,因为它确实预测准确过,当然这也只是一个参考,具体的还要看这一年具体的情况以及天气预报。

冬至农事

1、果树农事

剪除树冠病枝及徒长枝,用石灰水涂涮树干,地面覆一层薄草。在土壤没有上冻之前,进行一次深翻,根据树体的大小施肥,可以调节土壤温湿度,增加土壤养分。

2、蔬菜农事

对大棚增光增温,选用透光塑料薄膜经常擦洗,抓紧大棚的加固与整修,茄果类蔬菜控温在20℃左右,瓜果类控制在20-5℃,叶菜类控温在15-0℃为宜,避免湿度过大而引起病虫害,加强水肥管理和蔬菜防寒措施。

3、畜牧农事

做好畜禽栏舍保温工作,栏舍关闭门窗,挂好草帘,防止寒风吹入。牛、羊等草食动物,要适当补充精饲料和人工牧草,生猪、耕牛都要喂给温水。畜禽舍的消毒隔离要做好,加强畜禽流感及其他疫病的预防工作。

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