水鸭和水鸭有什么区别

田鸭和水鸭有什么区别?

田鸭顾名思义是在田间生长的禽鸭，一般是在青山绿水天然无污染的环境下放养长大的鸭子，这种鸭子专吃河里鱼虾、水草，还有乡间稻田禾花，结合家里的一些粮食饲喂，因它在外放养，所以肉质紧实、皮下脂少。

水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等，是鸭科鸭属体型最小的鸟类之一，主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。水鸭主要吃水生植物芽、茎、叶、种子、谷物和藻类，以及昆虫、软体动物等。

田鸭和水鸭还是有区别的，水鸭属于土鸭类，但现在大部分都是圈养的。而田鸭是专指放养的鸭，比圈养的水鸭要滋补，味道也好的多。

常见的鸭子品种有哪些?

1、北京鸭。是世界上非常出名的优良肉用鸭品种，具有生长发育快、育肥性能好等特点，北京烤鸭的原料就是它，该品种原产在北京西郊玉泉山地区，现在世界各地都有引进养殖。

2、金定鸭。属麻鸭的一种，又名华南鸭，是蛋鸭品种，主要产地在福建省龙海市紫泥镇金定村，由此得名。金定鸭品种具有体格强健，行动敏捷，觅食能力强等特点，适合海滩放牧，以及在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。

3、高邮鸭。又名高邮麻鸭，是全国十大名鸭之一，原产地在江苏省高邮，是非常优质的蛋肉兼用的优良肉鸭品种，高邮鸭品种具有善于潜水、耐粗饲、适应性强、蛋优质等特点，所产的双黄鸭蛋闻名海内外，被誉为中国最好吃的咸鸭蛋。

4、绍兴鸭。又称绍兴麻鸭，因原产地位于绍兴、萧山、诸暨等县而得名，是我国优良的高产蛋鸭品种，绍兴鸭是我国产蛋率高的优良品种，它的特点是体型小，一般体重在2—2.5斤右，吃食省，全年每只鸭用料60斤左右，产蛋全年可产蛋30斤，约300个。

5、临武鸭。十大名鸭之一，养殖历史非常悠久，临武鸭品种具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强等特点，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播。