国内猪品种大全

作者:向鹏2022-12-19 08:56:34

国内猪品种大全

我国是世界生猪出栏量、存栏量、猪肉产量第一的大国,养猪历史悠久,品种非常的多,据了解国内有83个地方品种,包括金华猪、荣昌猪、宁乡猪、两广小花猪、香猪等等,非常之多,对于国内猪品种大全,下面给大家介绍出名的猪品种。

1、东北民猪

东北民猪原产于东北和华北部分地区,分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。其被毛全黑,头中等大,四肢粗壮,产仔多,平均12头以上。耐粗饲,但饲料利用率低。肌肉不丰满,皮过厚,因而影响了肉用价值。

2、两广小花猪

两广小花猪体短和腿矮为其特征,表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,故又称为六短猪,两广小花猪分布于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。

3、八眉猪

八眉猪产自青海省,由于额头纵行呈现出八字纹,因此叫做八眉猪,俗称为"大耳朵"。八眉猪种质独特,由于在青海高原特定环境下,经过自然和人工选育出的地方猪种,具有适应性强、抗逆性好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性。

4、藏猪

西藏藏猪,主要分布在我国青藏高原地区,是世界上分布于海拔最高地区的猪种,可以适应恶劣的高寒气候,主要是以放牧为主的饲养,肉质独特。

5、陆川猪

陆川猪因原产于广西东南部的陆川县而得名,其畜产品可以加工成脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等等,还可以做出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等美食,非常的美味,很受欢迎。

6、金华猪

金华猪因产于浙江省金华市而得名,金华猪的毛色以中间白、两头黑为基本特征。皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。

7、宁乡猪

宁乡猪是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。

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