蛇是我国的保护动物,一般情况下吃蛇是违反野生动物保护法的,是不可以吃食用的。如果是人工养殖的,是在合法的条件下进行饲养出售,那么是可以吃的。
人工养殖蛇还可以吃吗?
人工养殖蛇,要是在合法审批条件下进行的人工饲养,办理了特殊动物养殖许可证,那么是可以养殖出售,那么是可以食用的,如果是自然野生的,那么是禁止食用。
吃蛇有什么危害?
1、可导致中毒
部分蛇类是有毒的,蛇的毒素主要聚集于蛇的头部和内脏,因为蛇头会有分泌毒液的腺体,若是不小心食用到,若是消化道有溃疡、出血的问题,蛇毒就可能进入血液,引发中毒。
2、可导致寄生虫感染
蛇肉虽美味,但是危害很大,蛇身上有很多寄生虫,就在肉皮中间,危害人的健康,如果进入脑子里,导致头痛,还会吸血,所以尽量不要吃蛇肉。
3、可导致感染性腹泻
活蛇携带大量沙门氏菌,进食被沙门氏菌感染的食物就会导致感染性腹泻,可导致腹泻、呕吐、发烧,甚至出现脓毒症、休克、急性肝肾损伤,严重时可危及生命。一旦进食没有熟透的蛇肉,那么就会有这些健康危害。
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