介绍优质羊肉品种

作者:向鹏2022-05-31 08:10:51

介绍优质羊肉品种

1.夏洛来羊

原产法国。该品种具有公母羊无角,体宽圆桶形,瘦肉多,肉质好,早熟性好,脸为粉红色或灰色,耐粗饲,采食性能好,耐干旱、潮湿、寒冷等特点。成年公羊体重110~140公斤,成年母羊体重80~100公斤,成年羊剪毛量3~4公斤,毛长6.5~7.5厘米,毛细56~60支,净毛率130%~185%。我国引进后的改良后代表现良好。

2.边区莱斯特羊

原产英国。该品种具有公母羊无角,鼻梁隆起,耳粗竖立,鼻端、唇、四蹄黑色,被毛呈毛辫结构,头、四肢下部无被毛、光泽好,肉质和泌乳性能好等特征。成年公羊体重85~125公斤,成年母羊体重50~90公斤,毛长15~25厘米,毛细46~50支,净毛率65%~80%,4月龄胴体重19.7~22.4公斤,产羔率150%~210%。该羊适于我国云、贵、川地区及中低海拔的农区,也耐干热气候条件。

3.林肯羊

原产英国,该品种具有公母羊无角、头长颈短、额有绺毛、被毛毛辫结构较长等特征。成年公羊体重100~140公斤,成年母羊体重60~90公斤,成年羊剪毛量5~13公斤,毛长18~35厘米,毛细36~44支,净毛率60%~65%,屠宰率55%~65%,产羔率120%~150%。该羊要求条件较严格,对我国云、贵、川条件有较好适应性,改良本地羊效果尚好。

4.英国罗姆尼羊

原产英国。该品种具有公母羊无角,颈短粗圆,肢高体长,嘴头、鼻端、四蹄黑色,被毛为毛丛或毛辫结构等特征。成年公羊体重80~120公斤,成年母羊体重50~80公斤,成年羊剪毛量3~8公斤,毛长13~18厘米,毛细48~56支,净毛率60%~70%,屠宰率57%~64%,产羔率120%~134%。游走性能好,抗潮湿、腐蹄病和寄生虫病,对我国西北、华北等地条件适应性强,改良本地羊效果较好。

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