一、有机鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、鸡蛋大小区别
一般来说,鸡蛋大小有很大的区别,有些有机鸡蛋是双黄蛋,里面的营养和蛋清比较多,而且有两个蛋黄,这样的有机鸡蛋个头非常大,而普通鸡蛋个头都是正常大小,不会特别大也不会特别小。
2、蛋黄颜色的区别
蛋黄的品质直接决定了鸡蛋的品质,有机鸡蛋里面营养更多,蛋黄的颜色也越深,而普通鸡蛋的蛋黄一般都是淡黄色,营养含量不高。
3、营养价值区别
之所以可以产出有机鸡蛋,是因为土鸡在养殖时,不会饲喂抗生类药物,饮水纯正,没有多余杂质,食用营养高,产出的鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、锌、钙、维生素,而普通鸡蛋里蛋白质含量低,营养更低。
二、吃有机鸡蛋有何好处?
1、促进儿童生长发育
在很早一起,农村就开始养殖土鸡来生有机鸡蛋了,这种鸡蛋价格昂贵,营养全面,尤其是氨基酸、蛋白质含量高,是人体必需营养物质,对儿童生长发育作用非常大。
2、预防骨质疏松
有机鸡蛋里含有丰富的钙质,食用后,可以促进骨骼生长,预防骨质疏松,这对于骨骼有问题的人来说,有非常好的食用价值。
3、软化血管
鸡蛋里有锌、铁等营养,可以降低胆固醇、帮助软化血管,从而预防心血管疾病发生。
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