泰星斑产地在哪里？与东星斑有什么区别

泰星斑产地在哪里?

泰星斑学名斑鳃棘鲈，主要产地在泰国海域，因此得名泰星斑。泰星斑头部及身体呈红色、橘红或棕色、灰绿，全身布满蓝色圆点，头部亦有少量斑点，而腹部则无斑点，接近后缘处有黑色纵带。

泰星斑与东星斑区别

泰星斑头部色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，身上的斑点比东星斑大，头部的斑点更是呈长条形状。

东星斑身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因此称为星斑，至于东字，主要是因为东星斑产地在东沙群岛。东星斑色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。

泰星斑与东星斑区别，一是斑点，东星斑的斑点是很小的点点，而泰兴班的点都很均匀，且要比东星斑的大。二是产地，东星斑产自南海东部的东沙群岛，而泰星斑主要产自泰国。三是市场价格，东星斑肉质白而鲜嫩，营养丰富，价格昂贵，属名贵高档食用鱼类，价格要比东星斑贵得多。

斑鱼还有哪些品种?

1、西星斑。也叫蓝点石斑，这种石斑鱼，全身布满了蓝黑色的斑点，一般重量在三斤左右，皮厚肉结实，因此主要做法的是炒，以及焖煮。

2、皇帝星斑。又名豹星斑，全身布满细小的斑点，身上有明显的深色带，最长可达70cm。这种鱼市场价格非常高，在市场很少见，是名贵鱼类之一，在香港经常做刺身食用。

3、老鼠斑。又叫驼背鲈，其头长嘴尖，酷似老鼠，由此得名。这是一种高级食用鱼类，肉质细嫩，味道非常鲜美，目前市场上价格颇高，且难得一见，有“斑中之皇”的美誉。