食肉鱼的产地在哪里？与鲭鱼有什么区别

一、餐鲦鱼产地在哪？

餐鲦鱼产地是比较丰富的，它一般喜欢生活在河流、湖泊等水质比较干净的环境中，游动速度快，进食能力强，常以藻类、甲壳动物为食，每年的5-7月就会进行繁殖，现在湖南、湖北、浙江、安徽、江苏、广东、福建等地都有分布，产地产出的餐鲦鱼品质上乘，市场需求热度非常高。

二、餐鲦鱼与鲮鱼区别

1、生活环境区别

餐鲦鱼主要喜欢分布在干净的河流、湖泊等环境中，而且要求水温恒定，光照充足，利于餐鲦鱼生长繁殖，而鲮鱼喜欢温度较低的水环境，在低温下，可以进行繁殖，需要水中有藻类可供食用。

2、营养价值区别

餐鲦鱼里面含有大量的氨基酸、维生素、钙、铁、磷等营养，食用后可以降低胆固醇、提高抵抗力，食用价值非常高，而鲮鱼也是一种美味佳肴，鱼肉中含有大量的蛋白质、维生素A，肉质鲜嫩，对身体虚弱有很好的作用。

3、形态的区别

餐鲦鱼是一种比较小型的鱼类，鱼体呈圆锥形，而且内部含很多细刺，鱼肉非常紧致，一般用来干制，食用味道清甜，而鲮鱼是一种梭形的鱼类，腹部比较圆，体表富有细鳞，没有硬刺，肉质肥厚，腹部为白色柔软，可食用率高。