蔓越莓和蓝莓有什么区别？如何选择优质蔓越莓

一、蔓越莓与蓝莓的区别有哪些？

1、分布地区不同

据了解，目前蔓越莓主要分布在哥伦比亚州、缅因州、威斯康星州等较为寒冷的地区。蓝莓主要分布在日本、朝鲜、欧洲、中国等阳光充足及气候温和的地区。

2、生长习性不同

蔓越莓喜欢在透风透气、温暖湿润和半阴的环境生长，并且在含有微酸性砂质和腐蚀质的酸性土壤中生长速度最快。蓝莓喜欢在气候温暖、光照充足的地方生长，抗寒冷寒和抗干旱的能力较弱，气温较低时很容易受到冻害。

3、颜色不同

蔓越莓的颜色是鲜红色，并且是一种爬行草本植物壮灌木丛。蓝莓的颜色是深蓝色，属于一种站立小灌木丛。蔓越莓是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物，又称鹤莓，这是因为蔓越莓的花朵形状比较像鹤的嘴和头，所以就获得了这个称号。蔓越莓的果实是卵圆形的，在生长的过程中果实的颜色由白色逐渐变为深红色。

二、如何挑选优质蔓越莓？

1、大家在挑选蔓越莓的时候，最好是选择颜色较深较红的，因为这种蔓越莓的口感会比较好，富含的花青素也比较多。

2、大家在挑选蔓越莓的时候还可以查看蔓越莓的茎部，如果茎部坚挺，说明这些蔓越莓都非常的新鲜。

3、大家在挑选蔓越莓的时候，还可以将蔓越莓放入水中看看，如果蔓越莓漂浮在水面上，说明质量比较好。