为什么日本鸡腿批发价每公斤50元，鸡肉价格飙升

一、日本鸡腿批发价每公斤50元

日本鸡腿批发价每公斤50元的消息已经公布，而且1月14日消息显示，日本出现了禽流感病毒，而且传播速度很快，超过20%的地区受到影响，到目前为止，已经超过300万只家禽被扑杀，在福冈县、兵库县、宫崎县等地相继出现高致病性禽流感疫情。这也导致市场上的鸡肉供应大量减少，造成鸡肉价格疯涨，目前来看，日本鸡腿的价格都突破了50元每公斤，全国引起了高度重视，要求加强对当地农场的监视，避免疫情扩散。

二、鸡肉价格为何疯涨？

1、屠宰企业加工需求增加

从养殖肉鸡的详情来看，大多数地区处于扩栏增养的趋势，而且猪肉的供应减少，鸡肉需求增加，屠宰企业加工肉鸡的需求增加，进而导致肉鸡价格上涨。鸡肉价格增长，整个市场行情都变好了。

2、鸡苗供应紧张

从我国的肉鸡养殖情况来看，大多数的肉鸡被淘汰，鸡苗供应紧张，肉鸡养殖成本增加，为鸡肉价格上涨提供了基础，而且种鸡存栏量逐渐减少，鸡苗价格上涨，导致鸡肉价格上涨。

3、鸡肉消费量增加

消费者都比较喜欢消费品质上乘的肉类，而且鸡肉品质还不错，行情较好，而且消费热度高，市场利润高，进而导致鸡肉价格上涨。