柑橘蜜和油菜蜜哪个好

柑橘蜜和油菜蜜哪个好？

1、色泽对比

柑橘蜜一般来说，是呈透明的浅琥珀色或浅橙黄色，不容易结晶且偶尔会有结晶呈乳白色的细颗粒状或油脂状，而油菜蜜则呈质地透明的特浅琥珀色，极易结晶且结晶后呈乳白色的细粒状或油脂状，因此从色泽上看柑橘蜜和油菜蜜是不分伯仲的。

2、口感对比

柑橘蜜有柑橘花所特有的自然花香味，味道甜润适口并有淡淡的酸味和自然的柑橘花香味，不过油菜蜜就有油菜花所特有的清香味，口感甜润且略有辛辣味(随存放时间延长变轻)，因此从口感上看柑橘蜜和油菜蜜是难分高下的。

3、营养对比

油菜蜜和柑橘蜜在营养上面大同小异，主要都是葡萄糖和果糖且尚含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及活性物质，但油菜蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇，而柑橘蜜中则含有更为丰富的维生素C，所以的话如果只从营养成分上看油菜蜜和柑橘蜜是没有明显差异的。

4、价格对比

油菜蜜和柑橘蜜在价格上稍有不同，其中油菜蜜的价格一般在30～50元左右一斤，极少数品质较好的油菜蜜也可卖到60元以上，而柑橘蜜的价格一般在40～60元一斤，极少数品质较好的柑橘蜜基本都在80元以上，因此单从价格上看柑橘蜜比油菜蜜也稍微有一些优势。

看完上文，我们可以知道柑橘蜜和油菜蜜在很多方面都是不分上下的，但因为油菜蜜比较多，柑橘蜜少些，因此会贵些，这也是物以稀为贵。不知道大家更喜欢买哪种蜂蜜喝呢？