一只大龙虾多少钱?大龙虾有哪些品种

作者:向鹏2022-08-31 10:47:42

一只大龙虾多少钱?大龙虾有哪些品种

绣锦龙虾市场价格

安徽宣城市广德县大龙虾12元/斤;陕西渭南市合阳县大龙虾25元/斤;湖北孝感市汉川市大龙虾15.84元/斤;湖南岳阳市华容县大龙虾15.33元/斤;安徽安庆市宿松县大龙虾27.5元/斤;广西南宁市兴宁区大龙虾16元/斤;江苏镇江市丹阳市大龙虾20元/斤;广西北海市银海区大龙虾59元/斤;湖南常德市鼎城区大龙虾31.5元/斤;山东济宁市鱼台县大龙虾13.5元/斤等。

不同的产地及规格,大龙虾价格都是有所差异的,若是论只卖的话,市场上一般是几百到一千多左右不等。

备注:以上价格信息均来自大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

大龙虾品种

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了,澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味,澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

波士顿龙虾学名成为美洲鳌龙虾,生长在北美洲广阔的冰冷海域中,同一品种到了加拿大就称为加拿大龙虾,在美国则称为缅因龙虾。

3、加拿大龙虾

加拿大龙虾和波龙都属于缅因龙虾,它俩的不同之处在于两种下生长的环境不同,加拿大龙虾是冷水虾,虾壳较硬,肉质更为饱满,和美国波龙相比价格稍贵。

4、南非岩石龙虾

南非岩石龙虾主要产于南非开普敦好望角一带,南非龙全身呈宗红色,煮熟后呈鲜红色。在龙虾品种中重量及规格较小,生命力强,活泼好动。一般可活一周以上,适于酒楼存放,是各大酒店烹饪的首选产品。

5、古巴龙虾

古巴龙虾肉质虽然不如澳洲龙虾,但是因为其价格较低,其极高的性价比使其迅速占领了中国市场。在中国餐饮市场中主要用于宴会,最初只有冻品,后来发展为鲜活古巴龙虾也常年供应。

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