山东烟薯25号和板栗红薯哪个好吃？山东烟薯25号营养价值

一、山东烟薯25号和板栗红薯哪个好吃？

山东烟薯25号是由烟台通过杂交选育而成的，其食味已经达到了第一名，是作为烘烤型的地瓜品种，种植地处北纬37°的神奇纬度，让山东烟薯25号赋予了与别的红薯与众不同的口感。烤出来的蜜薯，表皮黄色薯肉桔红，颜色鲜艳，瓜型纺锤，口感细腻，粘糯甜度大，吃上一口，就会流蜜，美味十足。

而板栗红薯也是同样的美味，而且外观也比较好看，它比普通红薯要好，但是比山东烟薯25号要逊色，体型修长，皮薄光亮，呈现出一种粉嫩的光泽感，煮熟后，掰开来，软糯可口，还能闻到细细的甜香，香糯可口。

二、山东烟薯25号营养价值

山东烟薯25号富含胡萝卜素，能够在人体内转化成维生素A，对保护视力很有帮助，烟薯中的纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于消化，烟薯中含有丰富的多糖和蛋白质混合物，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，减少人体器官的老化，提高机体免疫力等作用，烟薯中含钾量很高，对于保护心脏中和体液都很有帮助。而且山东烟薯中含有一种抗癌物质去氧表雄酮，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用。对于癌症也有很好的预防作用。