大寒是哪一天？有什么习俗

俗话说“小寒大寒，无风自寒”，大寒是二十四节气的最后一个节气，这是中国大部分地区一年最冷的时期。临近年关，大寒时节到来。随着这一节气的到来，人们也开始忙碌起来迎接新年。那么大寒是哪一天?有哪些习俗?下面就和小编一起来看看。

一、大寒是哪一天?

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气时间是公历1月20日10点38分56秒，农历辛丑年十二月十八号，星期四。冬至之后，北半球的温度还在持续降低，在大寒节气时段温度降到最低，因此大寒是一年中最冷的节气。

二、大寒有哪些习俗?

1、除尘

“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除，“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉。反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。

2、喝腊八粥

“喝粥”，即俗话说的“喝腊八粥”，腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。

3、吃消寒糕

吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

4、喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，大寒喝鸡汤真是一种享受。

5、做牙

“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。