猪肉的功效及作用及食用禁忌

豪猪肉的功效和作用

豪猪肉就是豪猪身上的肉，它不但美味可口，还有很高的营养价值及功效作用。豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素，另外谷氨酸含量非常高，而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质，还有豪猪肉的胆固醇含量很低，每100克豪猪肉中其胆固醇的含量仅为45毫克，具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性，是上等的“山珍野味”。

豪猪肉从药性来看，它归属于大肠、肝二经，性甘味寒，具有润肠通便的功效，用于大便不畅、也就是说通常可以用来治疗肠道疾病，对于大便是有一定效果的。另外由于其营养丰富，食用可以增强人体免疫力，养阴除热，健胃益肺，补充营养，对身体有很大的好处。

豪猪肉价格多少钱一斤?

豪猪肉价格各个地区有所差异，最近猪肉全国各地涨价，豪猪肉也不例外，目前广东省清远市清城区豪猪肉批发价格75元/斤，湖南省永州市零陵区豪猪肉批发价80元/斤，四川省广安市邻水县豪猪肉批发价75元/斤，福建省龙岩市新罗区豪猪肉批发价80元/斤，贵州省毕节市黔西县豪猪肉批发价60元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考。

豪猪肉食用注意事项

豪猪肉性凉，不能天天吃，否则人会虚弱。另外豪猪肉也不宜过多食用，不利于身体健康。还有由于豪猪肉性凉，因此阳虚体质的人，不易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”症。